Pinienkerne

Pinienkerne werden aus verschiedenen Pinienarten gewonnen. Pinienkerne sind für die Zubereitung von Speisen auf der ganzen Welt beliebt – insbesondere im Mittelmeerraum und im Orient. Die Hauptanbaugebiete für Pinienkerne liegen in Europa, Asien und Nordamerika.

Pinienkerne enthalten wertvolle Fette, insbesondere Omega-3-Fettsäuren. Außerdem sind sie eisen- und magnesiumhaltig.

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