Tonkabohnen

Tonkabohnen werden in Südamerika, in der Karibik und im tropischen Afrika angebaut. Tonkabohnen erinnern im Geschmack an Vanille, weshalb sie auch als Vanilleersatz verwendet werden. Neben der Verwendung in Lebensmitteln werden Tonkabohnen auch bei der Parfümherstellung genutzt.

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